Fava Larga
Ingredienti
Fava larga di Leonforte
Formato
Confezione da 250gr.
Per 100 gr
Valore energetico: 250 Kcal – 1057 KJ
Grassi: 0,2 gr
di cui saturi: <0,1 gr
Carboidrati: 64,2 gr
di cui zuccheri: 61,1 gr
Proteine: 1,4 gr
Sale: <0,1 gr
*Assunzioni di riferimento Adulti: 8400 KJ – 2000Kcal
Descrizione prodotto
La fava larga di Leonforte conosciuta anche come fava turca, è coltivata ancor oggi manualmente secondo una tradizione secolare Siciliana a Leonforte. E’ una preziosa fonte di sali minerali e proteine. Le fave venivano chiamate la carne dei poveri per il loro alto contenuto di proteine e nutrienti.
