Fava Larga

Fava Larga

Ingredienti
Fava larga di Leonforte

Formato
Confezione da 250gr.

Per 100 gr

Valore energetico: 250 Kcal – 1057 KJ

Grassi: 0,2 gr
di cui saturi: <0,1 gr

Carboidrati: 64,2 gr
di cui zuccheri: 61,1 gr

Proteine: 1,4 gr

Sale: <0,1 gr

*Assunzioni di riferimento Adulti: 8400 KJ – 2000Kcal

Descrizione prodotto

La fava larga di Leonforte conosciuta anche come fava turca, è coltivata ancor oggi manualmente secondo una tradizione secolare Siciliana a Leonforte. E’ una preziosa fonte di sali minerali e proteine. Le fave venivano chiamate la carne dei poveri per il loro alto contenuto di proteine e nutrienti.

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