Lenticchie Nere
Ingredienti
Lenticchie nere di Leonforte
Formato
Confezione da 250gr.
Per 100 gr
Valore energetico: 250 Kcal – 1057 KJ
Grassi: 0,2 gr
di cui saturi: <0,1 gr
Carboidrati: 64,2 gr
di cui zuccheri: 61,1 gr
Proteine: 1,4 gr
Sale: <0,1 gr
*Assunzioni di riferimento Adulti: 8400 KJ – 2000Kcal
Descrizione prodotto
Le lenticchie nere ennesi sono un’ antica cultivar tipica della provincia di Enna. Rispetto alle normali lenticchie, contengono una maggiore quantità di proteine e fibre e una minore quantità di grassi. Si abbina a piatti di pesce e a tutte le ricette della dieta mediterranea. In bocca sapore ricco ma raffinato e non invadente, di una dolcezza rustica e terragna unica e particolare, persistenza eccellente, retrogusto importante, profumi retronasali incredibili.
